@misc{Rapczewski_Jan_Antoni_(1855-1939)_Technologja_1933, author={Rapczewski, Jan Antoni (1855-1939)}, address={Warszawa}, howpublished={online}, year={1933}, publisher={Wydawnictwo Kursu Intendentów Wyższej Szkoły Wojennej}, publisher={nakł. Ministerstwa Spraw Wojskowych}, publisher={([S.l.] : Główna Drukarnia Wojskowa)}, language={pol}, type={książka}, title={Technologja żywności. T. 1}, title={Technologia żywności}, keywords={Technologia żywności, Przemysł rolno-spożywczy}, }