Title:
Technologja żywności. T. 1 ; Technologia żywności
Creator:
Rapczewski, Jan Antoni (1855-1939)
Subject:
Technologia żywności ; Przemysł rolno-spożywczy
Description:
XVII, 371, [1] s. : il., err. ; 25 cm
Place of publishing:
Publisher:
Wydawnictwo Kursu Intendentów Wyższej Szkoły Wojennej ; nakł. Ministerstwa Spraw Wojskowych ; ([S.l.] : Główna Drukarnia Wojskowa)
Date issued:
Format:
Call number:
Language:
Rights:
Access rights:
Rodzaj dokumentu:
Digitisation:
Biblioteka Uniwersytecka UWM w Olsztynie